С его помощью можно с легкостью разделать тушу животного, почистить и выпотрошить рыбу. Очень удобен для работы с деревом. Отлично служит в быту.
Традиционный якутский нож имеет асимметричную заточку лезвия. С одной стороны лезвие ножа плоское и имеет дол (якуты называют «йос»). Противоположная сторона - выгнутая.
Выпуклая форма клинка обусловлена тем, что у якутов главным материалом для обработки являлось дерево, а такая форма облегчает снятие стружки и помогает регулировать глубину строгания.
Клинок:
- сталь: ШХ15, 40Х9С2, 95Х18, Х12МФ. HRС: 58-61, - длина: 7-18 см, - толщина: 2-4 мм, - глубина дола: до 2 мм. Односторонняя заточка.
Рукоять:
берёзовый кап, сувель,
длина: 12-14 см.
Приобрести можно как сам клинок, так и готовый нож.
Подари себе и другу возможность сделать эти изделия на мастер-классе по ковке!